ご報告

今年の７月末に、日本への本帰国が決定しました。

８月から、日本で仕事をします。

これから２ヶ月、引っ越し準備などでバタバタしますが、

引っ越し手続きに関わる情報をアップできればと思います。

もちろん、Kaiくんも一緒に帰国です！！

フライトは３月に既に予約しました。

ユナイテッド航空なら、Kaiくんを貨物に預けることなく機内持ち込みで連れて帰ることができます。

Kaiくんの航空運賃、日本まで$125。

飛行機内は座席の下。

日本までほぼ丸１日の移動。

初飛行機、心配はもちろんありますが。。。

日本での検疫に必要な書類も現在作成中。

既に、検疫所とのやりとりの第１ステップは無事終了です。

既に狂犬病予防ワクチンを接種し、抗体力価の検査済みのため、

その情報に基づき、入国予定の検疫所に届出書を提出し、届け出受理書を発行して頂きました。

後は、こちらの獣医さんに狂犬病ウイルスの有無や健康状態などを証明する書類を作って頂き、

アメリカ政府機関の裏書きをもらえば、出国準備完了です。

やりとりの詳細は、日本の動物検疫所ホームページを参考にしてください。

Kaiくん、日本に行くんだよ〜〜〜。

まぁ、分からないよね。

今日も余裕の昼寝中。

いちごのパンナコッタ

いちごのお菓子、第２弾！！

我ながら上出来！！

さっそくイチゴジャム作り

傷む前に半分はイチゴジャムにしました。

煮ている間、部屋中はイチゴのいい匂い。
アメリカのイチゴは、ほとんどが路地栽培で、
そのせいか、品種のせいか分からないけれど、
日本のほど甘くない。。。
砂糖を入れる代わりに、ハチミツを少しいれてみました。
そして、さっそくヨーグルトにかけて食べたら、
まいう〜〜〜

イチゴ狩り

ご無沙汰しちゃってます。

諸事情により、ちょっと忙しくしております。

この報告は、後日改めてブログに書きますね。

気付けば、もう５月。

今年のノースカロライナは例年より少し涼しい日が続いていますが、

週末の今日は、久しぶりにいいお天気。

そこで、お友達と一緒に、イチゴ狩りに行って来ました。

車で３０分くらいのところにある、イチゴ農園 DJ's Berry patch。

シーズン最初ということで、まだ熟れていないものもありましたが、

おおぶりのイチゴもたくさん。

人生で初イチゴ狩りだったのですが、

もう夢中で採り続けました。

日本はビニールハウス内でのイチゴ狩りが主流と聞いたのですが、

ノースカロライナは、青空の下でできます！

そして、これが私の収穫。

バケツ１杯で、１１ドル。

なんと、１２０個以上のイチゴをゲットできました。 

青空の下でのイチゴ狩り。

本当に気持ちよくて、楽しかった。

さてさて、このイチゴ、

もちろん、そのまま食べることもしますが、

たくさん摘んだことだし、

ジャムにしたり、お菓子を作ったりしてみようかな。