ブログの更新、ちょっと間が空いてしまいました。
何かと忙しかったのとか、花粉症とか、
その他諸々…で、先週は心身共にやや疲れてました。
でも、今週は、やや回復。
心配しないでね、大丈夫。
週末は日本人のお友達10人くらいとお花見しました。
お友達のアパートメント(2F)から、ちょうど桜が見えるというので。
実際、行ってみると、びっくり。
ホントに桜が満開でした。
リアル桜です。
本物の桜です。
アーモンドの花ではありません。
お友達んちのベランダの真ん前に、桜の木が1本だけ植わっていました。
1Fからだと幹しか見えないし、3Fからだと高すぎて見えない。
ベストポジションのお宅です。
そして花を見ながら、ベランダで焼き肉!
お昼から準備しました。
何と「牛タン」です。
アジアンマーケットで丸々の牛タン1本を買って来て、
(写真撮ればよかったと、ちょっと後悔…今回ぼ〜っとしてて自分で1枚も撮ってない)
さばいて、ドライアイスで凍らせて、肉専用のスライサーで薄く切って、
塩ダレに絡めて、ネギと一緒に。
超おいしかった〜〜 (≥∀≤) !!
まさかアメリカで牛タン塩焼き食べるなんてね。
この辺りの仕込み、男性陣がやってくれました。
グロテスクなタンをさばいたり、スライサーで切ったり、
塩ダレ(焼き肉屋直伝のタレらしい)作ったり。
みんな何でもできるのね。
そして、
このアパートの住人のお友達が
この日お誕生日ということで、
盛大にお祝い!
させて頂きました。
アメリカのパーティーグッズ、
カワイイよね〜〜。
ちなみに!数字!
逆になってますが、
63歳ではなく!
36歳のお誕生日でした。
結局、この日は、12時間近く、
このお宅で過ごしました。
みんなで騒いだ、
楽しい1日でした。
All photos by TKD
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